Pucon Varietal Blend Cabernet / Carmenere
Conteúdo: 750ml
Produtor: Viña de Aguirre
País/Região: Valle del Maule/Chile
Tipo: Tinto
Safra: 2017
Graduação alcoólica: 13%
Castas: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Carménère
Vinificação: Colheita 100% manual, afinamento por 3 meses em tanques de aço inox para manter o frescor e a tipicidade varietal.
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos, limpo, brilhante.
Olfativo: aromas de frutas vermelhas, pimenta verde e balsâmico.
Gustativo: Possui o corpo leve, acidez pontual, taninos macios e bem integrados ao frutado.
Serviço: 16 ºC.
Harmonizações: Aperitivos, carne de vitela, massas, carnes brancas e sanduíches. Queijos leves como cottage, queijo de cabra, mozzarella ou até mesmo mascarpone.
Os Conquistadores Espanhóis plantaram as primeiras vinhas no Chile durante o século XVI. Centenas de anos depois, Don Pedro Etcheberry, agricultor francês, começou a tradição familiar. Seguindo seus antepassados, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry fundaram Bodegas y Viñedos de Aguirre SA, uma empresa 100% familiar, com uma sólida tradição agrícola fundada em pilares como confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e trabalho em equipe.
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