País: Chile
Região: RAPEL
Produtor: PUNTI FERRER
Uva: 100% CABERNET SAUVIGNON
SAFRA: 2022
Álcool: 13,0%
Estágio: 4 meses carvalho francês
Idade Vinhedo : 15 anos
CLIMA
Clima temperado quente com regime chuvoso mediterrânico, marcado por
Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite. A precipitação anual tem um
média de 600 mm concentrados durante os meses de inverno.
Extração: Elevadores de bombeamento tradicionais respeitando as características do fruto.
Armazenamento: Em cubas de aço inox.
NOTAS DE PROVA
Visual: Ruol colorido, billante com relejadiojos.
Nariz: Nariz expressivo, com notas de frutas vermelhas com toques muito sutis de cacau.
Paladar: Entrada agradável e animada na boca, corpo médio com taninos fundidos no
Fim de boca.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos maduros, massas.
Temperatura de serviço: 17 - 18°C
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