Ficha Técnica: IL Casello Bonarda Fermo
Vinho: Tinto
Variedade: 100% Bonarda (Croatina)
Produtor: Azienda Agricola il Casello
Origem: Colli Piacentini (Emilia-Romagna, Itália)
Teor Alcoólico: 12,5%
Vinificação e Cultivo
Cultivo: Sem agrotóxicos, com colheita manual
Elaboração: Prensagem delicada e maceração a frio
Amadurecimento: 4 meses em fermentação em tanques de inox
Notas de Degustação
Olfativo: Notas de frutas vermelhas
Gustativo: Sabor de amarena e amoras, paladar ligeiramente frutado, acidez equilibrada e taninos macios (fácil de beber)