IL Casello Chardonnay
Nasce na Emiglia Romagna da vinificaçao de uvas chardonnay provenientes da regiao, colhidas no final de setembro. Tem uma cor palha, um sabor fresco e persistente com um aroma de frutos amarelos e flores. Acompanha bem entradas leves, saladas, frutos do mar e pescados.
Analise:
Variedade: 100% Chardonnay
Conteudo: 12% vol.
Acidez: Media
Processamento: Maceraçao nas peles, em tanques de inox por 3 meses.
Degustaçao:
Cor: Pallha com reflexos de amarelo citrino.
Bouquet: Frutas amarelas e flores suaves.
Sabor: Leve e delicado.
Emparelhamento: entradas, frutos do mar, peixes e saladas.
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