Vinho de longa tradição, nascido da Barbera e Croatina. cor vermelha rubi viva, perfumado, sabor seco, vai bem com pratos de arroz, assados e carnes vermelhas.
Análise:
Variedade: Barbera 60% Croatina 40%
Conteúdo: 12% vol
Acidez: 6,2 g / l
Processamento: maceração tradicional na pele e subsequente maturação durante cerca de 6 meses em tanques
Degustação:
Cor: Vermelho rubi vivo
Bouquet: Frutas vermelhas, cereja, ameixa
Sabor: Encorpado, delicado, amável
Emparelhamento: Sopas de cereais, carnes assadas
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