PRODUTORLuccarelli PAÍSItália REGIÃOPuglia VOLUME750 ml SAFRA2020 VARIEDADESNegroamaro TEOR ALCOÓLICO13,5% vol. TEMPERATURA IDEAL16°C EMBALAGEM CAIXA6 x 750 ml Produto As uvas são colhidas na segunda quinzena de setembro. Após o desengace, é feita a maceração, e a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, com remontagem periódica, durante período de 8 a 10 dias. Em seguida, acontece a fermentação malolática, em tanques de aço inox.