Freixenet Cordon Rosado Brut
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM Espumante HARMONIZAÇÃO Peixes, Risotos, Sobremesas GRAU ALCOÓLICO 12% REGIÃO DE ORIGEM Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha NOTA VISUAL Cava de viva coloração vermelho morango, brilhante e com borbulhas abundantes formando uma bela coroa. NOTA OLFATIVA Destacam-se aromas florais e de louro (próprio da variedade Garnacha), notas de frutas vermelhas (amora e framboesa), figos secos e tâmaras. NOTA GUSTATIVA Grande frescor e leveza com notas de frutas vermelhas. ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 15° e 17°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação. 12 a 18 meses.
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