Vinho tinto elaborado na Sicília, ilha ao Sul da Itália, com a uva Nero d’Avola, a principal variedade da região.
Cor
Escuro e denso.
Aroma
Apresenta aromas de frutas vermelhas e cereja preta.
Sabor
Em boca é muito concentrado, poderoso e quente.
Ficha Técnica
As uvas são colhidas quando estão completamente maduras, manualmente, e a fermentação malolática ocorre em aço inox. Não passa por barrica.
Harmonização
Harmoniza com massa com molho picante e carnes vermelhas grelhadas.