País: ARGENTINA
Região: VALE DE UCO - MENDOZA
Produtor: GARBIN STATE
Uva: 100% TORRONTES
SAFRA: 2021
Alcool: 13,5%
Colheita: 100% manual
Idade Vinhedo : 27 anos
Altura Vinhedos : 630m
Vinificação:
Fermentación: Iniciada por levaduras seleccionadas. La fermentación se realiza
a temperaturas controladas entre 14 - 16°C
Maceración: Se realiza una maceración corta en prensa a 10°C por 4 horas.
Guarda: En cubas de acero inoxidable.
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeado
Aroma: Aromático, com notas de jasmim
Sabor: Na boca é bem equilibrado, fresco e cítrico
Temperatura de Serviço: 8°C
Acompanhamento:Ideal para mariscos, peixes e frutos do mar em gera
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