DON LUIZ D.O.P. CARIÑENA SELECCION ESPECIAL – WINE PERSON
País: ESPANHA
Região: CARINENA
Produtor: PANIZA
Uva: VIURA
SAFRA: 2024
Alcool: 14,5%
Colheita: 100% manual
Idade Vinhedo : 30
Altura Vinhedos : 600
Vinificação: 2 meses em cubas de aço inox e 3 meses em barricas de Carvalho francês
Cor: Os vinhos feitos com a uva Viura apresentam uma paleta de sabores que inclui notas de frutas cítricas, maçã verde e flores brancas.
Em sua versão mais jovem, o Vinho Viura é leve e refrescante, ideal para ser consumido em dias quentes.
Com um pouco de envelhecimento em barricas de carvalho, os vinhos podem adquirir complexidade, apresentando aromas de baunilha, mel e especiarias, tornando-se uma escolha sofisticada para harmonizações gastronômicas.
Temperatura de Serviço: 7°C
Acompanhamento: Ideal para aperitivos, pratos mediterrâneos e frutos do mar