A Bodega Cinco Tierras nasceu como um projeto pessoal de Rúben Banfi, sua esposa e seus filhos Marie Geneviève Carlos, Guilherme e Diego. Situada em Mendonza, é uma bodega com sinônimo de tradição e respeito ao vinho. São vinhos orgânicos, formados de maneira artesanal, com colheita manual e sem nenhum tipo de agrotóxico ou agentes químicos. Merlot é uma variedade de uva para vinho tinto com fortes laços históricos com Bordeaux e o sudoeste da França. É a variedade predominante na maioria dos vinhos de Saint-Émilion e Pomerol , a área em que a variedade se originou. Atualmente, o Merlot é amplamente plantado em regiões vinícolas do mundo e, em termos de volumes de vinho produzidos internacionalmente, é rivalizado apenas pelo seu companheiro de Bordeaux, Cabernet Sauvignon.