Voluntè Catarrato/ Pinot Grigio Sicilia Igp

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A mistura destas duas uvas cria um vinho agradável de beber a qualquer dia. Oferece aromas intensos de ambos os citrinos e sabores de frutas tropicais. Perfeito com frutos do mar ou como aperitivo. Surpreenda-se! Voluntè Catarratto Pinot Grigio R$82.00 Preço normalR$65.60Preço promocional Quantidade 1 Adicionar ao carrinho INFORMAÇÕES DO PRODUTO Uvas: 60% Catarratto e 40% Pinot Grigio. Produtor: The Wine People Área de vinha: as uvas são selecionadas das melhores vinhas na área de Trapani. Esta vinha é uma das mais características e típicas desta região, com uma predominância de uvas brancas. A videira é preparada pelo sistema Spalliera tradicional. Colheita: Pinot Grigio é colhido na primeira quinzena de agosto enquanto Catarratto no segunda parte de setembro. Ambas são escolhidas manualmente, o que permite uvas no momento em que sua maturidade está perfeita, mantendo a acidez da uva. Vinificação: após o desengace, as uvas são suavemente pressionadas. Fermentação: A temperaturas controladas não são superiores a 18 ° C durante aproximadamente 3 semanas. A fermentação maloláctica não ocorre. Após a fermentação de Catarratto é terminada, os dois vinhos são misturados e mantidos em locação fina até o mês de Dezembro. Notas de prova: a mistura destas duas uvas cria um ambiente agradável. O vinho oferece aromas intensos de ambos os citrinos e sabores de frutas tropicais. Harmonização: Perfeito com frutos do mar ou como um aperitivo. Volume: 750ml

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