Tajapiera é o dialeto de Veneto que remete às pessoas que escavaram a pedra tradicional da área de Prun, no coração de Valpolicella. O solo nesta área é bastante original, as pedras criam uma terceira camada dura nas encostas, dando condições de crescimento muito especiais às uvas. Tajapiera Amarone Valpolicella DOCG é belamente estruturado e incrivelmente complexo, com riqueza e concentração maravilhosos.

Amarone Valpoliccella Tajapiera

R$390.00 Preço normal
R$312.00Preço promocional
  • Uvas: 60% Corvina I 30% Molinara I 5% Rondinella I 5% uvas regionais variadas.

    Produtor: The Wine People

    Região: Trento

    Método de fermentação: A fermentação dura de 45 a 60 dias, após sua fermentação malolática, continua armazenado por mais 3 meses e depois 2 anos em barrica de carvalho esloveno.

    Estágio: 24 meses de barricas Eslovena.

    Notas de prova: Vermelho escuro vibrante, com tons violáceos, amoras intensos de frutas como amoras e cerejas maduras. Muito encorpado e de grande estrutura, com final longo.

    Harmonização: Caça de pelo (javali) com molhos fortes.

    Teor alcoólico: 14,5%

    Volume: 750ml

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